次号予告
【食&農企画】めちゃうま! アスパラ焼き
春から初夏にかけて、たくさん出回るグリーンアスパラガスは、やわらかくておいしいうえに栄養価が高く、疲労回復効果も期待できます。そこで、魚焼きグリルを使ったアスパラの1本焼きの作り方を紹介します。また、半熟卵をのせたり、豚肉で巻いたりするアレンジ方法も伝えます。
【連載企画】小島よしおの博物館へGO!GO!
タレントの小島よしおさんが、静岡県の「ふじのくに茶の都ミュージアム」を訪ね、世界中にあるお茶の種類やお茶の歴史を学びます。また、お茶のおいしい入れ方や、ブレンドの仕方などをミュージアムの方から教わり、その体験を伝えます。
【新連載企画】お米のおやつ
物価の高騰や値上げラッシュで、子どもたちのおやつ代にも影響がでています。そこで、コストパフォーマンスのよいお米を使ったおやつのレシピを、お菓子研究家の今井ようこさんに教わり、お米のおいしさを伝えます。また、どのレシピも30分~1時間以内に作れるものばかりです。
現在募集中のエッセイやコンクールをご紹介します。
第38回 「家の光童話賞」 作品募集
2023年6月30日(金)(当日消印有効)
家の光JA女性組織SDGs活動コンテスト
2022年8月1日(月)~2023年2月28日(火)※必着