連載企画
野鳥のさえずり －フクロウ－
フクロウは北海道から九州までの里山で暮らしていて、古くから「福を呼ぶ」鳥として親しまれてきました。家の近くの神社などで見たことがある人もいるかもしれませんね。誌面では、フクロウが食べるものや子育ての様子なども紹介しています。誌面の二次元コードをスマートフォンで読み取ると、フクロウのイラストと鳴き声を聞くことができます。聞いたことがある鳴き声か確かめてみてください。
連載企画
フクロウは北海道から九州までの里山で暮らしていて、古くから「福を呼ぶ」鳥として親しまれてきました。家の近くの神社などで見たことがある人もいるかもしれませんね。誌面では、フクロウが食べるものや子育ての様子なども紹介しています。誌面の二次元コードをスマートフォンで読み取ると、フクロウのイラストと鳴き声を聞くことができます。聞いたことがある鳴き声か確かめてみてください。
食＆農企画
まんがの主人公の雪翔くんや日葵ちゃんたちが、ＪＡあぐりスクールでタマネギの収穫を体験します。タマネギの抜き方や、なぜ茶色のタマネギと白いタマネギがあるのかなどを教わります。食農レシピでは、旬のタマネギをたっぷり使った、ふわふわ食感のミートボールの作り方を紹介します。定番の甘辛味や、トマトソースで煮つめたピザ風味のミートボール、ウズラの卵が入ったものまで。子どもたちのお楽しみ会などでも活躍するレシピです。
食＆農企画
みんながいつも飲んでいる牛乳は、どうやって牛乳パックやビンにつめられているのか知っているかな？ 今回はタレントの小島よしおさんが千葉県野田市にある雪印メグミルクの工場を訪ね、牛乳が製造される様子を見学してきたよ。工場に入るときにエアシャワーを体験したり、牛乳がパックに詰められて、小学校の給食に出されるまでを学んだり、牛乳やヨーグルトなどを試食したり。みんなもこの記事を読んで、工場見学に行ってみよう！
連載企画
まんがの主人公のフジタン（恵泉女学園大学副学長の藤田智教授）から、ネギを買ってくるように頼まれた、助手のあっぱれと一番弟子の鈴くん。野菜売り場で、それぞれが手にしたのは、葉ネギと長ネギでした。家に帰って、ほんとうのネギはどちらなのかフジタンから教わります。最後のページには、物知りクイズもあるので、挑戦してみてね。
連載企画
もうすぐサクラの季節ですね。今回は、お花見をしながら食べたくなる、サクラの塩漬けを使った蒸しケーキのレシピを紹介します。作り方はボウルに材料を入れて蒸し器で30分ほど蒸すだけ。とても簡単なので、春休みにおうちで作って、ふんわり、しっとりとした蒸しケーキならではの食感を味わいましょう。
