参加対象を決め、参加者の関心のあること、旬の食材を考慮して献立を考えましょう。テーマや目的（伝統野菜を広めたい、若い世代とJAの接点をつくりたいなど）を先に決めている場合は、趣旨に添った対象を考えます。また、新しい生活様式をふまえて開催を企画しましょう。

献立は、『家の光』『地上』『ちゃぐりん』「家の光図書」などを参考に考えましょう。余裕があれば試作をして、時間内にできるか、わかりにくい点はないか確認します。

女性組織以外にも農業や食に関心を持って欲しい地域住民、男性や子どもたちなどを対象に開催を呼びかけてみましょう。

対象者の集まりやすい時間帯に開き、
ＪＡに調理室がない場合は、自治体の施設や農産物加工所を利用しましょう。

会場を決めるときには、窓やエアコンなどの換気設備が整っているかをしっかり確認しましょう。

１つの調理台は、２～３人（親子の場合は１組程度）を基本にします。

試食時に、全員が向かい合わず距離を取って座れることも考慮しましょう。

参加者が決定したら、連絡先などをまとめた「参加者名簿」を作成しましょう。

材料は地域の農畜産物やエーコープマーク品を利用。会場に必要な調理器具がそろっているかを確認しましょう。

開催例
午前中に調理実習→試食＋読書会（TPP勉強会・食農クイズなど）

家の光協会に「開催報告書」と当日の資料・写真などを提出。

※今後の企画の参考にさせていただきます。