【材料：2人分】
★Ａコープのごはん国産米（パックごはん）　1パック
★新潟県産水稲もち米杵つき生切り餅　2個
　卵スープ（フリーズドライ）　2個
★信州なめ茸　大さじ４
　水　350㎖
★いりごま（白）　適量
（★マークは「エーコープマーク品」）

【作り方】
①鍋の底に耐熱皿を敷き、たっぷりの水（分量外）を沸騰させる。
②切り餅をキッチンばさみで4等分する。
③高密度ポリエチレン袋（※）にパックごはん、切り餅、卵スープ、なめ茸、水を入れて輪ゴムでしっかりとめる。
④　①に③を入れ中火で10分ほど加熱する。
⑤器に盛り、白ごまをトッピングする。
※必ず耐熱・湯せん可能なポリ袋を使用してください。

【材料：2人分（4個）】
★北海道小麦てんさい糖ホットケーキミックス　100ｇ
　水　80㎖
　塩　少々
　※上記材料の半量ずつで白ごま・黒ごまの生地を作る。

★二度焙煎すりごま（白・黒）　各2ｇ
　焼き鳥缶　1缶
　白ごま・黒ごま（飾り用）　適量
（★マークは「エーコープマーク品」）

【作り方】
①ポリ袋にホットケーキミックス、水、塩、すりごま、油を入れてもみ込む。
②ホイルケースを皿に並べ、①の生地を半分入れる。焼き鳥を軽くほぐし入れ、焼き鳥が隠れるように生地を流し込み、トントンと生地をならす。
③空いた焼き鳥の缶をフライパンの中央に置き、水を80～100㎖程度注ぐ。缶の上に②の皿をのせ火にかける。
④沸騰したらふたをして8分蒸す。

【材料：4人分（12個）】
　乾パン　24個
★国産大豆使用きな粉　カレースプーン　山盛り3杯(約20ｇ)
　練乳　カレースプーン　3杯（約30ｇ）
（★マークは「エーコープマーク品」）

【作り方】
①ポリ袋（小）にきな粉と練乳を入れる。
②袋の口をつまんで外からもんで、きな粉と練乳をよく混ぜ合わせる。
③袋に空気を入れて膨らませ、内側にくっついた材料をはがすようにもみ合わせる。
④団子状にまとまってきたら厚さ5㎜、大きさ10㎝×6㎝程度に押し広げる。
⑤袋の周りをキッチンばさみで切り、片面をゆっくりとはがす。
⑥平らに伸ばした練乳きな粉を乾パンの大きさにあわせて12等分する。
⑦１つずつ乾パン2個で挟む。
⑧クッキングシートなどでラッピングしてもよい。