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はじめてのクッキー缶

はじめてのクッキー缶

もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ

加藤 里名

はじめてのクッキー缶

101品のクッキーと32種の詰め方を紹介。小さな箱にさまざまな味や形が詰められた、夢のようにかわいいクッキー缶が家庭で作れる!普通の焼き菓子では飽き足らない人、かわいいお菓子を作りたい人にぴったり。

出版社
家の光協会
定価
1600円(+税)
発行日
2020.10.16
ページ数
96ページ
ISBN
9784259566654

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TEL:03-3266-9029

加藤 里名

◎加藤里名(かとう・りな) 菓子研究家。大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の菓子教室にてフランス菓子を学び、渡仏。「ル・コルドンブルー・パリ」の菓子上級コースを卒業後、パリのパティスリー「ローラン・デュシェーヌ」にて研修。2015年より東京・神楽坂にて、フランス菓子をベースとした洋菓子教室「Sucreries」を主宰。その他、クッキー缶の通信販売や百貨店での催事出店、メディアやカフェレストランへのレシピ提案など幅広く活動。『はじめてのクッキー缶 もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ』(家の光協会)ほか著書多数。

加藤 里名の著書