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だいじょうぶレシピ

だいじょうぶレシピ

料理はこれだけ覚えておけばいい

今井 真美

このレシピさえあれば、今日もだいじょうぶ。
疲れていても、料理が苦手でも無理なく続けられる安心レシピ。



料理を作るときに、毎回レシピを見ながら計量して作るのは、とても時間がかかるもの。本書は、「頭の中で覚えられるくらいのミニマルなレシピ」をテーマに、
とにかくハードルを下げた料理を掲載。塩分１％のルールさえ覚えれば、簡単にできて繰り返しつくりたくなる料理が、みるみるうちに自分のレパートリーに。料理をおっくうに感じる人や、忙しいけど温かみのある料理が食べたい人は必見です。

出版社
家の光協会
定価
1700円（＋税）
発行日
2025.03.17
ページ数
96ページ
ISBN
9784259568320

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TEL：03-3266-9029

今井 真美

◎今井 真美（いまい・まみ） 兵庫県神戸市出身、東京都在住。 noteに綴るレシピやエッセイ、Twitterでの発信が幅広い層の支持を集め、雑誌、web、企業広告など、多岐にわたる媒体でレシピ制作、執筆を行う。 身近な食材を使い、新たな組み合わせで作る個性的な料理は「知っているのに知らない味」「何度も作りたくなる」「料理が楽しくなる」と定評を得ている。 @mamiimai_gohan（Ｘ）フォロワー4.9万人