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新版 家庭でできるおいしいブルーベリー栽培12か月

新版 家庭でできるおいしいブルーベリー栽培12か月

荻原 勲

人の背丈ほどにしかならないコンパクトな樹形で、収穫も手軽にできると人気のブルーベリー。そのまま食べても料理に使ってもおいしく、「育ててみたい」と思っている人は多いはず。本書では、寒冷地から暖地まで、毎年確実においしいブルーベリーの実をならすための管理作業のポイントを、月ごとにわかりやすく解説します。2017年に発刊して以来、重版が続いている「家庭でできるおいしいブルーベリー栽培12か月」に、あらたに追加・更新。また、デザインもより親しみやすくリニューアルします。おすすめ品種の情報も充実!甘さや酸っぱさ、硬さ、香りなど、それぞれの特長と違いもよくわかります。

出版社
家の光協会
定価
1500円(+税)
発行日
2025.03.17
ページ数
128ページ
ISBN
9784259568344

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TEL:03-3266-9029

荻原 勲

〇荻原 勲(おぎわら・いさお) 東京農工大学名誉教授、ブルーベリーフォーシーズンズ社長。農学(博士)。1955年、群馬県生まれ。1978年、千葉大学園芸学部卒業。1980年、東京農工大学農学研究科修士課程修了。園芸作物の高収量・高品質の持続生産を可能にする技術や品種の開発を目標に、主にイチゴ、ブルーベリーなどを用いて、蔬菜・果樹・花卉の栽培学、生理生態学および育種学的観点から研究を行う。