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書籍
食材小事典 旬を食べる12ヵ月
本多 京子
旬の食材を月ごとに紹介しながら、それぞれの持つ栄養成分とその働き、鮮度の見分け方、調理のコツ、保存の知恵など役立つ知恵と情報
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定年後、人はなぜ太るのか
大事なものから手放しましょう。