書籍

68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる? 
自分のための料理を愉しむ工夫

大庭英子

ジャンル:

ベテラン料理研究家が教える、「ひとりごはん」を楽しむアイデア。自身の経験を生かし、食事づくりをラクにする下ごしらえや、あると便利な食材ストック、シニアに必要な栄養をたっぷり摂るコツなどを紹介。

定価(税込)
1,650円
発行日
2022年6月20日
判型
A5判
ISBN
978-4-259-56728-6

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著者プロフィール

大庭英子(オオバエイコ)

身近な材料と普段使いの調味料で作る家庭料理に定評がある。和・洋・中・エスニックのジャンルを超えた幅広いレシピの数々は、どれも自然体のおいしさで、いつ食べても飽きない味わい。毎日食べるものこそ大事に考えたい、と思わせてくれるものばかり。みんなのために作る料理だけでなく、最近は自分のために作る料理の時間も愉しむ。