基本から応用まで家庭菜園での野菜作りを応援します
2002年に創刊した日本で最初の家庭菜園専門誌です。家庭菜園ですぐに取り入れられる野菜づくりの実用情報に徹しています。とりわけ栽培実験に基づく比較検証記事が特長であり、読者のみなさまからご好評をいただいています。
育てる
［栽培技術の基本］
季節ごとの野菜の栽培方法について、はじめての人でもわかるよう伝授。豊富な図解と写真が理解の助けになります。
育てる
［栽培技術の応用］
栽培実験に基づき、これまでの常識を超える新たな栽培方法を提案。収量アップや長期間の収穫につながるアイデアをお届けします。
知る
［知識・情報］
昔の農家の知恵、珍しい野菜の紹介や、道具の使い方など、栽培力を底上げする野菜づくりの幅広い知識を伝えます。
楽しむ
［料理・ホビー］
育てた野菜を使った料理や加工法、季節の食べ尽くし料理、保存方法を紹介。身近な資材や道具を使った菜園DIYも取り上げます。
