書籍

はじめてのクッキー缶 もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ 

加藤里名

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季節やイベントごとに多彩なクッキー缶を32種類紹介。缶の大きさに合わせたクッキーの作り方や美しく詰めるコツを初心者にもわかりやすく解説。誰にでも喜んでもらえるかわいいクッキー缶が自分で作れる!

定価(税込)
1,760円
発行日
2020年10月20日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-56665-4

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著者プロフィール

加藤里名(カトウリナ)

菓子研究家。合同会社Sucreries代表。パティスリー“イル・プル―・シュル・ラ・セーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。“ル・コンドンブルー・パリ”の菓子上級コースを卒業後、パリのパティスリー“ローラン・デュシェーヌ”にて研修。2015年より東京・神楽坂にて、フランス菓子をベースとした“洋菓子教室Sucreries”を主宰。不定期で開催しているクッキー缶のレッスンは、予約がすぐ埋まるほどの人気。また、こちらも不定期で販売しているクッキー缶も発売後すぐに売り切れ必至。著書に『レモンのお菓子づくり』(誠文堂新光社)、『ナンバーケーキ』(主婦と生活社)、『キウイのスイーツレシピ』(マイナビ出版)がある。