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エダモンが畑からお届け! 農家ごはんと旬野菜レシピ 

枝元 なほみ

ジャンル:

人気料理研究家の著者が全国の農家を訪ね、野菜の収穫を手伝いながら採れたての野菜でとびきりおいしいごはんを作る! 収穫時期の見極めや、農家のおすすめレシピも併せて紹介。各県の特産品もよくわかる。

定価(税込)
1,404円
発行日
2019年5月20日
判型
B5変型判
ISBN
978-4-259-56618-0

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著者プロフィール

枝元 なほみ(エダモト ナホミ)

神奈川県生まれ。劇団「転形劇場」の役者兼賄い、無国籍レストランのシェフを経て、料理家に。「エダモン」の愛称で、雑誌、テレビ、ラジオなどで活躍。親しみやすい人柄と、作りやすくておいしいレシピに定評がある。日本の農業を応援する「チームむかご」を立ち上げ、活動中。「チームむかご」ホームページhttp://mukago.jp/