書籍

きょうから、料理上手 
コツがわかるから自信がつく きほんの10皿とアレンジ50

山脇りこ

ジャンル:

料理に自信のない人は必見!基本の10皿を繰り返し作れば確実に料理の腕が上がる。はじめてでもおいしく作れるコツを詳細なプロセスで解説。「おいしく作るコツ」がわかれば、今日からあなたも料理上手に。

定価(税込)
1,404円
発行日
2018年11月20日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-56598-5

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著者プロフィール

山脇りこ(ヤマワキリコ)

料理家。東京・代官山で料理教室「リコズキッチン」を主宰。「きょうから料理上手〜ビギナーズクラス」や「旬の教室」を通し、料理の楽しさを伝えている。雑誌、テレビ、ラジオなどで活躍中。グルマン世界料理本大賞2014で『昆布レシピ95』がグランプリ受賞。『明日から、料理上手』(小学館)、『いっしょに作るから朝がラク 今日の晩ごはんと明日のおべんとう』(家の光協会)など著書多数。