書籍

超元気になれる! あゆみ食堂のワンプレート 

大塩あゆ美

ジャンル:

「食べると元気になれる!」と評判の人気料理家によるワンプレートレシピ。春夏秋冬のテーマごとに旬の野菜をたっぷり使い、見た目もカラフルに仕上げた楽しいごはん。おいしく食べて心も体もハッピーに!

定価(税込)
1,512円
発行日
2018年10月20日
判型
A5判
ISBN
978-4-259-56594-7

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著者プロフィール

大塩あゆ美(オオシオアユミ)

1986年、静岡県生まれ。文化服装学院服装科卒業。料理家たかはしよしこのアシスタントを経て独立。出張料理「あゆみ食堂」として、イベント、展示会、パーティーなどへのケータリング、レシピ提案を中心に活動中。生産者から直接旬の食材を仕入れ、季節の味を生かした料理に定評がある。著書に『あゆみ食堂のお弁当 23人の手紙からうまれたレシピ』(文化出版局)。