書籍

香り野菜が好き! さっぱり、ピリッとクセになる! おかずとおつまみ 

堤 人美

ジャンル:

しょうがやみょうが、香菜など清涼感のある香り野菜をたっぷり使ったレシピ集。人気料理家の著者による、パンチがあるのにさっぱり、ピリッとくせになるおいしさのおかずは、ご飯はもちろん、お酒にも合う。

定価(税込)
1,512円
発行日
2018年5月20日
判型
B5変型判
ISBN
978-4-259-56578-7

在庫あり

カートに入れる

著者プロフィール

堤 人美(ツツミヒトミ)

料理研究家。京都府生まれ。出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、CMの料理製作、企業のレシピ開発など幅広く活躍。かんたんレシピでも定評がある一方、だしや乾物などを使った伝統的な調理にも精通。『香り野菜が好き!さっぱり、ピリッとクセになる!おかずとおつまみ』、『肉も野菜も、しっとりふっくら。かんたんに作れる フライパンで蒸し料理』、『主菜別 献立がすぐ決まる副菜レシピ帖』(ともに家の光協会)など、著書多数。