書籍

毎日ラクする 頼れる主菜の作りおき 

小林まさみ

ジャンル:

主菜の作りおきをテーマにしたはじめてのレシピ本。テレビなどでおなじみの著者による時短&おいしいアイデアが満載。時間がたってもおいしく、忙しい日でもこれさえあれば今夜のおかずに安心&満足できる。

定価(税込)
1,404円
発行日
2017年4月1日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-56536-7

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著者プロフィール

小林まさみ(コバヤシマサミ)

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指し、会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。在学中より、料理研究家のアシスタント、テレビのフードコーディネーターのアシスタントを務めて独立。現在は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活躍する傍ら、少人数制の料理教室を主宰。日々のおかずを、身近な食材で無理なくおいしく作れ、しかもアイデアあふれるレシピに定評がある。アシスタントを務める義父・まさるさんとの息の合った仕事ぶりは、撮影スタッフをいつもなごませてくれる。近著は『満腹!ガツン弁当』(成美堂出版)『おかずだね』(主婦と生活社)。オフィシャルサイト:<http://masami-kobayashi.com/>