書籍

わたしの好きなお酢・レモンの料理 

ワタナベマキ

ジャンル:

人気料理家の著者が普段からよく作っているというお酢・柑橘・梅干しを使ったレシピ集。酸味でコクと旨みが際立ち深い味わい。さらには減塩効果も!「すっぱい」だけではない「まろやか酸味」がクセになる。

定価(税込)
1,404円
発行日
2017年4月1日
判型
B5変型判
ISBN
978-4-259-56535-0

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著者プロフィール

ワタナベマキ(ワタナベマキ)

料理家。2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。旬の素材を生かした、作りやすくていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している。女性らしいナチュラルなライフスタイルやファッションにもファンが多い。著書に『わたしの好きなお酢・レモンの料理』、『重ねて火にかけるだけで絶品おかず』、『冷凍保存ですぐできる絶品おかず』(すべて家の光協会)など多数。