家の光協会は、農業・農村文化の向上を目指す、JA(農協)グループの出版・文化団体です。
しらいのりこ 著
白いごはんはもちろん、混ぜごはんや炊き込みごはん、おむすびなどごはんが主役のお弁当レシピ。ごはんを工夫すれば、作るのも詰めるのもラクになる。調理にも手間がかからないから、忙しい人にもおすすめ。
在庫あり
お米料理研究家。ごはん好きの、ごはん好きによる、ごはん好きのための炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として活動。ごはんそのもののおいしさを提唱しつつ、ごはんをよりおいしくするおかずの研究も行う。雑誌を中心にレシピを発表するほか、炊飯ワークショップなども精力的に開催、ごはんのおいしさを広めるべく活動を続ける。活動理念は「おかわりは世界を救う」。著書に『忙しい朝でもすぐできる ごはん同盟のほぼごはん弁当』(家の光協会)。http://gohandoumei.com
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