書籍

1,650円

寺田本家　発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ

寺田聡美 著

江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営むカフェの人気メニュー65品。和食や洋食、エスニック、おやつなど、多彩な料理が発酵の力でよりおいしく簡単に作れる。砂糖、乳製品、卵不使用で体にやさしい。

1,540円

上手に食べて、ずーっと健康！　栄養を捨てないシニアの簡単レシピ

柳沢幸江 監修/武蔵裕子 監修

低栄養になりがちなシニアの食事を改善！野菜、肉、魚介の食材別に栄養素のはたらきをわかりやすく解説。手軽に作れて、栄養をより効率よくおいしくとれるレシピも多数掲載。栄養素図鑑付きで楽しく学べる。。

1,320円

食材も手間も　最小限レシピで今日も晩ごはん乗りきった。

「がんばらない」ごはん研究会 編

家事や育児、仕事に忙しい主婦に向けた“やる気のいらない晩ごはん”レシピ。玉ねぎの代わりに豆腐を入れたハンバーグやフライパン1つで出来るグラタンなど驚きの時短テクが満載。もう夕食作りに悩まない！

660円

1時間でよくわかるSDGsと協同組合

JCA 監修

SDGsとは何か、どう活用すればいいのか、協同組合は目標達成のために何ができるかなど、基本からわかりやすく解説。JAや漁協を含めた、協同組合が連携した実践事例も紹介。研修会のテキストにも最適。

1,760円

タネの未来　僕が15歳でタネの会社を起業したわけ

小林宙 著

中学生の時、日本各地の伝統野菜の種を残すため、自ら種苗流通会社を立ち上げた著者。高校二年生になった今、起業の経緯やこれからの夢をつづる。タネの重要性や流通の仕組み、種子法についてもよくわかる。

1,540円

「ふつうの子」なんて、どこにもいない

木村泰子 著

障害のある子もない子も共に学び、自分の居場所を見つけていきいきと成長できる。そんな公立小学校の初代校長を務め、「不登校ゼロ」の事実をつくった著者の子育て論。育児に悩むお母さんへのアドバイスも。